Ikigai Coffee,  koffie voor een betere wereld
6 februari 2019 

Ikigai Coffee, koffie voor een betere wereld

Ikigai Coffee, een koffiebranderij die staat voor een generatie die absoluut het verschil wil maken. De naam Ikigai is gebaseerd op het Japanse eiland Okinawa.
Daar leven de mensen volgens de Ikigai filosofie en bereikt een hoog percentage inwoners de leeftijd van 100 jaar of ouder.
Ikigai Coffee verkoopt geen koffie, ze verkopen een betere wereld.

Inhoudsopgave

De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact

De koffiebranderij

Vooralsnog is Ikigai Coffee een klein bedrijf, met Jeroen Brugman aan het roer als koffiebrander en barista.
Hij staat voor een koffiemerk dat gebaseerd is op meer verbondenheid met de koffiewereld. Daarmee menselijkheid en transparantie uitdragend.
De koffiebonen worden vers gebrand op de Probat koffiebrander. Het is een complex proces dat jaren van oefening vergt om te komen tot de meest bijzondere koffie.
Ikigai Coffee levert hoogwaardige specialty coffee, die volledig traceerbaar is. Er wordt direct gehandeld met de koffieboeren, die op deze wijze de kans krijgen om hun bedrijf te laten groeien.
De koffie is verkrijgbaar via de webshop voor de thuisliefhebber. Bedrijven en horeca zijn tevens welkom voor een samenwerking.

Koffiebonen

De koffiebonen worden ingekocht bij koffieboeren over de hele wereld. Afhankelijk van de oogst en de kwaliteit van het moment.
Het assortiment bestaat momenteel uit twee soorten melanges:

  • Colombia Leonardo Muñoz, een prijswinnende melange. Afkomstig uit de Nariño regio in Colombia.
  • FLOW blend, een koffie samengesteld voor de volautomatische espresso machine. Deze melange is samengesteld uit koffiebonen uit de landen Indonesië, Rwanda en Brazilië. Ook geschikt voor cappuccino en macchiato.

Verkoop

De koffiebonen van Ikigai kan je online kopen, ook aanbod voor groothandel.

Koffiebrander en tools

Koffiebrander: Geen informatie

Adres, openingstijden en contact

Adres: Google maps link 
Lambo Koffiebranderij
Rigtersbleek Aalten 4b
7521 DP Enschede

Openingstijden:

De koffiebranderij is niet te bezoeken.

Contact:
Telefoon: +31 (0) 53 – 4320447
Website: www.lambo-koffie.nl

 

Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want op Friends of coffee lees en leer je alles over koffie!

Over de schrijver
11 juni 2017 heb ik voor het eerst koffie gedronken. Ik werd meteen gegrepen door de smaak en het potentieel. Ondertussen heb ik een barista opleiding gevolgd. Koffie is een passie geworden en ben ik Friends of coffee gestart. Mijn doel is om het bewustzijn betere koffie zetten en drinken te vergroten. Met een duurzame koffiewereld vooropgesteld.
Reactie plaatsen